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菱角生吃可以吗
2021-09-30 08:40来源:神奇养生网

  菱角生吃可以吗?菱角生吃是可以的,一般选择其幼嫩时当做水果食用。但在生吃菱角时,最好不要用牙去咬外壳,避免其果壳表面附着的姜片虫侵入体内。

  菱角的功效作用是什么?

  1.补脾益气

  菱角生食有清暑解热作用,熟食则可以益气健脾。

  菱角生吃可以吗

  2.减肥

  古代人认为服菱角可以轻身,即菱角具有减肥健美作用,这可能与菱角不含有使人世间发胖的脂肪有关。

  3.行水、祛暑、解毒

  菱角还有解毒的功效,并且可以帮助人达到祛暑、行水的效果,十分适合老年人食用。

  4.解渴

  菱角嫩时皮脆肉美,食之有清香之味。菱角作为水果生食,能清热生津,消暑解热,除烦止渴;熟食能益气健脾,祛病强身。

  5.消除疲劳

  成熟时肉厚甘美,是一种高热量的食品,营养价值可与栗子媲美。秋游时,可以买些红菱角生吃,既可以解渴,又能消除疲劳。

  6.护肤护发

  菱角还具有益胃安中,滋润皮肤,乌黑秀发作用。

  7.缓解皮肤病

  菱角食用、外用均可,以辅助治疗小儿头疮、头面黄水疮、皮肤赘疣等多种皮肤病。

  8.抗癌

  菱角还有一项非常好的作用,就是能抗艾氏腹水癌,因为果肉含有少量抗腹水肝癌AH-13的成分,菱角能抗癌包括食道癌,乳腺癌,子宫癌;日本东京医科大学研究中,证实以热水浸泡菱角(尤其以四菱角)后的溶液,对小鼠肉瘤抑制率高达60%。据1978年9月29日日本还有报道,菱实对癌细胞抑制率为28.8%。

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