神奇养生网
优质生活平台
神奇生活知识正文
壮族春节吃什么传统食物?
2021-10-03 11:00来源:神奇养生网

  无论哪个民族,过年的时候“吃”字都是必不可少的。其实过年的时候大家聚在一起品酒,吃美食,感受节日的欢乐。今天,我来到壮族自治区,了解壮族春节期间吃什么传统食物。

  壮族春节吃什么传统食物

壮族春节吃什么传统食物?

  1.猪肉

  在壮族春节的时候都会杀猪来祭祀,祭祀之后的猪肉就会用来制作成各种美食,比如扣肉,红烧猪肘子,红烧猪蹄,粉蒸肉,叉烧肉等等。所以在春节的时候,壮族人家的餐桌上少不了用猪肉制作的各种美味佳肴。大口喝酒,大口吃肉才是壮族人庆祝春节,感受节日气氛的独特方式。

  2.粽子

  大家都知道粽子是中国的传统美食,每年端午节的时候大家都会包粽子吃粽子,殊不知在壮族,春节的时候必吃的食物就是粽子。壮族人包的粽子是长条形的,个头非常大,一个粽子可以分好几个人吃。在春节来临之前,就会开始包粽子,等春节的时候就把粽子拿出来煎着吃炸着吃,所以粽子是壮族人春节必吃的传统食物。

  3.烤全鸡

  壮族人家家户户都会养鸡养鸭,在春节的时候,家人们都回来团圆过春节了,所以会制作烤全鸡来给家人们享用。壮族人烤全鸡的时候,是把鸡直接串在树枝上,用最传统的灶火去烤。烤全鸡的时候不需要放太多的香料,吃的就是原汁原味。

  4.椒盐猪肝

  猪肝是壮族人非常喜欢吃的一种食物,所以在春节的时候,壮族人就会制作好吃的椒盐猪肝。壮族人做猪肝喜欢先把它腌制一下, 然后放入油锅当中去炸,炸到表面酥脆之后,将其捞出,切片,然后上面撒上辣椒面,孜然粉就可以了,麻辣鲜香非常好吃。

  以上这些都是关于壮族春节吃什么传统食物的具体介绍,大家听了是不是已经在流口水了呢?其实少数民族在春节的时候回更加有年味,所以感兴趣的小伙伴可以选择去壮族过春节,感受少数民族的节日气氛,品尝少数民族的特色美食,相信一定会让你赞不绝口的。

展开剩余内容
注:本文【壮族春节吃什么传统食物?】来源于网络,如有侵权请联系删除!
知识标签:壮族春节吃什么传统食物?