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雨水节气吃什么传统美食比较合适
2021-10-03 12:40来源:神奇养生网

  雨节气是指雨季来临,雨天频繁,所以人们经常在雨季吃一些食物来祛湿。今天天气很好,让我们来看看什么传统食物适合雨季。

  雨水节气吃什么传统美食比较合适

雨水节气吃什么传统美食比较合适

  1.红枣粥

  雨水节气的时候,中国人传统的饮食习俗就是喝红枣粥。因为红枣补气补血,而雨水节气的时候喝红枣粥可以很好的补充营养,调理身体,所以这个饮食习俗也延续到今天,一到雨水节气,很多老人都会煮红枣粥给孩子们喝。

  2.薏米赤小豆茯苓茶

  雨水节气空气湿度比较大,所以人体当中的湿气比较重,因此在雨水节气的时候,家家户户也会准备好薏米,赤小豆,茯苓,将它们先放在锅里炒熟,然后再一起放入水中煮水,制作成薏米赤小豆茯苓茶来喝。雨水节气每天喝点这个茶祛湿又好喝,非常的不错,这也是雨水节气大家都会喝的一道茶,赶走身体当中的湿气。

  3.萝卜丝饼

  到了雨水节气,萝卜丝饼也是大家都爱吃的传统美食。将萝卜切成丝 加入各种调味料腌制一下,然后和上面粉制作成好吃的萝卜丝饼,放入油锅当中煎至两面金黄,吃上去外脆里嫩,透着萝卜丝的咸鲜,味道特别好。所以一到雨水节气,家家户户都会制作萝卜丝饼给家人们品尝。

  4.鲜笋

  雨水时节鲜笋大量上市,因此鲜笋自然也是在这个时节不可或缺的美食。一到雨水时节,大家都会用鲜笋制作各种美食,比如鲜笋炖鸡,鲜笋咸排汤,油焖鲜笋等等,或者直接把鲜笋切成片或者晒制成鲜笋干,又脆又鲜,是这个时节不可多得的美食之一。

  关于雨水节气吃什么传统美食今天就给大家介绍到这,不知道大家对这些食物都吃过没?其实不管什么节气,传统的饮食习俗和饮食文化不能丢,一定要将传统的延续下去,这才是中国的民俗文化。

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