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杨梅酱怎么储存(杨梅酱的制作方法)
2021-12-19 09:10来源:神奇养生网

  新鲜杨梅大量上市时,很多人喜欢用它做杨梅酱,但也有人把杨梅酱做好了,却不知道怎么做保存,容易变质。今天小编将具体介绍一些有效的储存方法,让你可以更长时间的制作以后的杨梅酱保存。我也会写出杨梅酱同时的正确做法,有需要的朋友可以会仔细研究。

杨梅酱怎么储存(杨梅酱的制作方法)

  杨梅酱怎么储存

  做好以后的杨梅酱,一定要把它降温以后保存,这样它不容易发生变质,另外存放杨梅酱的玻璃瓶一定要经过高温消毒,里面不能有残留水分,把杨梅酱放入以后要密封保存,而且要把它放在冰箱的冷藏室中,这样可以让做好的杨梅酱保存3到5个月不变质。

  杨梅酱的制作方法

  材料

  制作杨梅酱时,需要准备新鲜杨梅一千克,冰糖300克,柠檬一个,干净的玻璃瓶一个。

  制作步骤

  1、把准备好的新鲜杨梅放在淡盐水中浸泡半小时,取出以后用清水冲洗干净,再离掉表面的水分,然后放在盆中,加入冰糖,腌制2到3小时。

  2、把柠檬洗净以后,用刀切开,取出里面的新鲜柠檬汁。等盆中的杨梅淹出大量杨梅汁以后,把它们直接倒入锅中,开火煮至煮开以后,要用中小火慢慢熬制,熬成酱状以后,再加入取出的柠檬汁,再熬制5到10分钟,然后关火降温。

  3、把降温以后的杨梅酱取出以后,装入的干净的玻璃瓶中,然后把瓶口盖好,直接存入冰箱的冷藏室,平时想吃的时候用干净的小勺或者筷子取出适量就可以。

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