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冻梨要剥皮吃吗(冻梨怎么吃)
2021-12-22 17:30来源:神奇养生网

  对于很多南方人来说,他们可能从来没有吃过冻梨,但是现在他们可以通过网购有机会在家吃冻梨了。买了冻梨要去皮吃吗?

  冻梨要剥皮吃吗(冻梨怎么吃)

  冻梨要剥皮吃吗

  不用。

  冻梨在制作的时候不需要去皮,可以直接连着皮一起进行冷冻,冷冻之后因为果皮和果肉都连在了一起,去皮也不方便,因此解冻完之后也不需要去皮,可以直接食用,而且因为果皮中也含有非常丰富的营养物质,因此连着皮吃的话营养价值会更高一些。

  但是在制作冻梨之前一定要将果皮清洗干净后再进行冷冻,这样直接吃皮的话也会更加安全、健康一些。

  冻梨怎么吃

  直接吃

  解冻好的冻梨直接吃是最简单的方式,一般可以在冻梨上开个口,然后用嘴巴对着吸吮里面的梨汁,这样喝起来入口冰冰凉凉,可以很好地降低体内的火气,缓解身体燥热、咽喉肿痛的症状。

  熬水喝

  因为冻梨具有降低肺气、生津润燥、止咳化痰的作用,因此对于咳嗽、咳痰的人群来说适量地喝一些冻梨水能够很好地缓解症状,也可以在冻梨水里面加入适量的冰糖一起熬,效果会更好一些。

  除了冻梨还能冻什么水果

  柿子、山楂、黄桃。

  因为东北的冬季气温较低,而且水果的种类比较少,因此冻水果是当地的一种特色,除了冻梨之外,常见的冻水果还有冻柿子、冻红果以及冻黄桃等。

  而对于南方地区来说,因为环境气温相对较高,因此如果想要冻水果的话只能将其放在冰箱的冷冻层,比较常见的冻水果有冻杨梅、冻荔枝、冻葡萄、冻草莓、冻榴莲等,与新鲜的水果吃起来口感不同,冻起来的水果则别有一番风味,而且在低温下甜度也会更高一些。

  冻水果还有营养吗

  有一定的营养。

  在冷冻条件下,可以抑制大部分酶和微生物的活性,可以尽可能地保留水果的营养价值以及延长水果的保质时间,所以冻水果是有一定营养价值的。

  但是其营养价值随着储存时间的延长而慢慢降低,如果是已经冷冻了很长时间的水果,那么其中所含的营养已经大大流失了,而且其中还会滋生细菌,对于这种水果来说就不建议再吃了。

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