黑芝麻是胡麻科胡麻属植物。芝麻的黑色种t也叫胡麻、油麻，分布于安徽、湖北、贵州、云南、广西、四川等地。黑芝麻含有大量的脂肪和蛋白质，还含有糖类、维生素A等营养成分，那么黑芝麻的功效与作用都有哪些大家都知道吗，今天就来告诉大家。
黑芝麻的功效与作用
1、强身健体
黑芝麻中足量的蛋白质和适量的脂肪是人体健康不可缺少的营养成分，十分有益健康，因此我们在品尝黑芝麻美味的同时，还能够吸收它所富含的营养物质。
2、健脑益智
黑芝麻所含的亚油酸、卵磷脂、芝麻素、芝麻、油酚是健脑必需的重要物质。常吃黑芝麻，可改善大脑功能，增强记忆力。
3、控制血压
黑芝麻中钾含量丰富，每百克黑芝麻中含钾高，而含钠则少很多，钾钠含量的比例接近40:1，这对于控制血压和保持心脏健康非常重要。
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中医认为"颜面是气血充盛之所”，"发为血之余"，由于黑芝麻有养血补血作用，因此能改善中老年人的枯稿面容并使其白发转黑，秀发长存。
5、补肾壮骨
黑芝麻含钙丰富，每100g中含钙814mg，是很多食物无法比拟的。中医学认为"肾主骨"。黑芝麻是中医传统补肾食品之一，其丰富的钙质能够补肾壮骨，对预防和改善中老年人的骨质疏松大有裨益。
黑芝麻作为常见的食品，含有多种人体必需的营养物质，有很高的营养价值和药用价值，既能够维持中老年人的健康，又能够补充人体所需要的营养物质，可以说很多人都非常喜欢吃黑芝麻了，我们在平时的生活中也可以多吃一点，对我们的身体有很大的好处。
