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麦片可以生吃吗

发布时间:2021-09-30综合资讯     返回首页

  麦片可以生吃吗?麦片可以生吃,麦片的“片”字是指,它是一种来自被煮过,辗碎,和加以烘干的谷物,通常被放在牛奶和果汁里,或做成麦片粥加以食用。

  麦片可以生吃吗

  选购麦片的方法

  在品种繁多的货架面前,学会通过解读原料和营养成分来挑选麦片很重要。

  仔细观察麦片的原料,会发现其中大致可以分为两类:一部分以小麦、大米、玉米等为主要谷物,另一部分以燕麦片为主要谷物。前者的营养价值总体而言低于燕麦片,因此应尽量选择燕麦为原料的麦片。

  绝大多数麦片的包装袋上都标注有营养成分表,包括热量、蛋白质、碳水化合物、脂肪和纤维等各类指标。选择时应特别注意每100克麦片中所含的各类营养成分的分量。

  每100克麦片中,所含热量最好在1400千焦上下浮动,碳水化合物含量应控制在65-70%左右,可溶性膳食纤维不低于8%,蛋白质含量则应在10%左右。这样的燕麦片营养损失小,也更均衡。

  麦片还分为普通麦片和燕麦片,燕麦片是由燕麦做成的,由于麦片食品的制作过程简单,而且省时,有的种类的麦片,只要经过水泡,就可以食用,所以受到了很多人的欢迎。

     
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