您的位置: 神奇养生网 > 养生文化 > 综合资讯 >

秋季养生吃什么好 四食谱去秋燥安然过秋

发布时间:2021-10-25综合资讯     返回首页

  真正的美食应该在好吃的同时还能保证健康,比如神奇养生网今天为各位带来的这款秋季养生吃什么好 四食谱去秋燥安然过秋,相信能让你重新定义什么叫健康美食。

  秋季的特点是由热转寒,阳消阴长。所以秋季养生保健必须遵循“养收”的原则,其中饮食保健当以润燥益气为中心,以健脾、补肝、清肺为主要内容,以清润甘酸为大法,寒凉调配为主要。那么秋季养生吃什么好呢?下面小编为大家精选了几款秋季养生食谱,美味十足,帮你安然度过多事之秋,一起来看看吧。

  秋季养生吃什么好 四食谱去秋燥安然过秋

  香拌藕片——秋季去燥

  材料

  莲藕1节,芹菜50克,熟花生米30克,盐适量,白糖2克,酱油10毫升,香醋10毫升,油辣椒3克,花椒2克,干辣椒3个,香油适量

  做法

  1、芹菜洗净,花生米炒熟备用,。

  2、芹菜焯烫过凉备用。

  3、莲藕切片,焯烫过凉备用。

  4、炒锅倒入香油炸香花椒和辣椒。

  5、把藕片和芹菜放入碗中,加入糖、盐拌均匀。

  6、再加入生抽、香醋。

  7、加入油辣椒。

  8、浇入炸好的花椒油全部拌均匀盛盘后,撒上熟花生米即好。

  小诀窍

  1、莲藕切片后可用清水浸泡加少许白醋浸泡一下,以免发黑。

  2、芹菜焯烫时可在水中加入一些盐,这样芹菜色泽碧绿。

  3、把拌好的藕片放入冰箱冷藏在食用,藕片更清脆爽口。

  秋季养生吃什么好 四食谱去秋燥安然过秋

  蒜泥辣茄条

  材料

  茄子是夏秋季时蔬,品种较多,外形有圆、长之分,皮色有紫、白和青之异,其性味寒凉,营养丰富,

  做法

  烹制材料(三人份)

  材料:紫茄子(1根)、指天椒(3只)、蒜末(半汤匙)、姜末(半汤匙)

  酱汁:海天特级金标生抽(3汤匙)、鸡粉(1/3汤匙)、白糖(1汤匙)、盐(1/4汤匙)、香油(1/2汤匙)、辣椒油(1汤匙)、高汤(1/3杯)

  调料:油(1碗)、面粉(1/3杯)

  1、茄子去头尾洗净,切成长条。

  2、指天椒洗净,切成圈;姜蒜分别剁成末。

  3、茄条置于盆中,洒入1/3杯面粉,让茄条切面都沾上一层面粉。

  4、烧热1碗油,分两批放入茄条,以大火炸至变软,捞起用厨房纸吸干余油。

  5、取一空碗,加入3汤匙海天特级金标生抽、1/3汤匙鸡粉、1汤匙白糖、1/4汤匙盐、1/2汤匙香油、1汤匙辣椒油和1/3杯高汤,调匀成酱汁。

  6、烧热2汤匙油,炒香姜蒜末和指天椒,淋入酱汁炒匀煮沸。

  7、将酱汁淋在茄条上,即可上桌。

  秋季养生吃什么好 四食谱去秋燥安然过秋

  排骨炖藕

  这道炖烫鲜香味美,营养丰富,汤非常有味道;藕用刀背拍碎更易软烂;是家庭周末制作大餐时的选择之一。

  材料

  藕200克,排骨500克,盐5克,生姜10克,大蒜5克,香菜10克,味精3克,胡椒面3克

  做法

  1.新鲜排骨斩成3厘米的节;藕洗净用刀背拍碎成自然块;姜蒜拍碎;香菜洗净对半切备用。

  2.将排骨在沸水中抄一下止血水,捞出和碎姜入砂锅,小火烧开后下藕入锅。改中火熬30分钟,去浮末再改小火熬30分钟,再加盐、胡椒调味;上桌时撒上香菜即成。

  秋季养生吃什么好 四食谱去秋燥安然过秋

  鸭胸拌树莓酱

  材料

  半鸭胸肉4块,海盐10克,肉桂粉5克,红糖6克,红酒120毫升,黑加仑利口酒60毫升,生粉3克,树莓110克

  做法

  1.将烤炉设置到“烤” 那一档。用叉子将鸭肉在划几道,只划到鸭皮和鸭肉但不是划透。

  2.用中火将大锅烧热,将鸭胸肉鸭皮朝下,煎到鸭皮金黄,脂肪流出为止,大约10分钟。将鸭胸取出,倒出大部分的脂肪。然后将鸭肉放回锅内,鸭皮朝下再煎10分钟。然后将鸭肉移出锅,放到烘焙纸上。将海盐,肉桂粉和红糖混合在一起,然后撒到鸭胸的皮上。将大部分锅里的脂肪倒出。

  3.将红酒,利口酒和生粉在小碗里混合在一起。然后倒到锅里,蒸3分钟,适时搅动一下,直到酱变稠。加入树莓,再蒸一分钟直到热透。

  4.将鸭胸肉鸭皮朝上放到烤炉里烤,直到糖开始化焦,大约1分钟。将鸭肉切成细片,然后在鸭肉上倒上少许酱汁,趁热食用即可。

  看完这篇文章,你学会秋季养生吃什么好 四食谱去秋燥安然过秋的制作方法了吗?网罗最健康的饮食食谱,请认准神奇养生网。

     
本文由佚名原创首发投稿,内容仅供参考,图片来源图版权归原作者所有。与本站无关!如有侵权,请与站长联系删除QQ:2447837487

相关阅读

  • 术后病人吃什么营养恢复快

    术后病人吃什么营养恢复快

    术后病人吃什么营养恢复快?做手术是大家很需要注意的一件事,不仅是手术需要注意,术后的饮食也是很讲究的哦!想要恢复的好,饮...

    2021-10-25

  • 秋季养生吃什么好 四食谱去秋燥

    秋季养生吃什么好 四食谱去秋燥

    真正的美食应该在好吃的同时还能保证健康,比如神奇养生网今天为各位带来的这款秋季养生吃什么好四食谱去秋燥安然过秋,相信能让...

    2021-10-25

  • 夏季五款减肥食谱 轻松甩肉“享

    夏季五款减肥食谱 轻松甩肉“享

    真正的美食应该在好吃的同时还能保证健康,比如神奇养生网今天为各位带来的这款夏季五款减肥食谱轻松甩肉“享瘦”夏季,相信能让...

    2021-10-25

  • 芒种养生吃什么好 三款食谱开胃

    芒种养生吃什么好 三款食谱开胃

    美味与健康从来不是冲突的两个元素,健康美食让你吃得放心吃得开心。神奇养生网本次为各位带来了芒种养生吃什么好三款食谱开胃降...

    2021-10-25

  • 吃水果竟然能治咳嗽  再也不用担

    吃水果竟然能治咳嗽 再也不用担

    咳嗽吃什么水果好呢?有一些日常的水果、蔬菜和副食品非常有益身体健康,尤其对咳嗽而言。单独选择下面的食物或者搭配一些其他的...

    2021-10-25

  • 猪脑的功效与作用

    猪脑的功效与作用

    猪脑是猪的器官之一,也是可以食用的,可能食用猪脑的人不像猪肉那么多,甚至有些人觉得猪脑听起来有点可怕,长得也不是那么好看...

    2021-10-25

  • 冬季吃什么不发胖 五款美味食谱

    冬季吃什么不发胖 五款美味食谱

    神奇养生网旨在为大家带来最健康的美食,今天就为大家呈上了这款冬季吃什么不发胖五款美味食谱狂甩肉,好吃的同时又不失营养,健...

    2021-10-25

  • 清明节吃什么?清明节传统食物有

    清明节吃什么?清明节传统食物有

    各种食物都有不同的营养特点,为了身体的健康需要合理的搭配。跟随神奇养生网一起来看清明节吃什么?清明节传统食物有哪些,注意...

    2021-10-21

热门专题

胎儿发育妇科炎症白发原因男性脱发白发治疗女性脱发胎儿疾病宫颈疾病胎儿护理白发调理月经疾病脱发食疗