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每人每天食盐摄入量(高盐食物有哪些)

发布时间:2021-12-19综合资讯     返回首页

  高血压和高盐饮食有很大的区别。在我国大部分地区,人均日食盐摄入量超过10克以,远远超出健康饮食标准,容易诱发高血压。那么每人每天的盐摄入量是多少呢?

  1、每人每天食盐摄入量

  我们需要的盐分其实比想象中更低,世界卫生组织对食盐的每人每天推荐量小于5克,近年来也有很多研究认为成人每天的食盐摄入量为3到4克比较合适,而老人、小孩及三高患者等特殊人群更应该减少食盐摄入量。

  2、高盐食物有哪些

  每人每天食盐摄入量(高盐食物有哪些)

  高盐食物有很多,除了咸鱼、腊肉、腌菜、泡菜、腊肠等常见的高盐食物外,有很多高盐食物根本尝不出明显的咸味,比如各种酱料、调料包等。还有果脯、罐头、辣椒酱、甜面酱、豆瓣酱、番茄酱、肉松、面包、饼干、蛋糕、开心果等。

  3、炒菜时什么时候放盐最好

  如果从健康的角度来说,应该在炒菜结束之后,出锅之前放盐,将菜稍微翻一下,即可装盘。这样可以让食盐分布在食物的表面,而不是大量溶解在汤汁、菜汁等水分中。因为食盐在食物表面时,更容易试出咸味,更有利于控制盐分的添加量。

  4、加碘盐好还是无碘盐好

  加碘盐和无碘盐适用于不同的人群。对于我国大多数内陆人来说,吃加碘盐是比较好的,因为一般的食物缺乏碘元素。对于沿海地区的人来说,吃无碘盐即可,因为他们的饮食结构中含碘比较丰富。对于有甲亢的人来说,也不能吃加碘盐,以免影响病情。

  结语:每人每天食盐摄入量最多不超过6克。但中国人每天摄入的平均食盐量超过10克,部分重口味的北方地区甚至在20克左右。即便是对于健康人来说,每日的盐分摄入量也需要予以适当的控制,不可以毫无顾忌。

     
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