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白果怎么吃最好

发布时间:2020-06-22中医常识     返回首页

  银杏坚果也叫白果。它们是植物银杏树的果实。它们的外观是白色的,内核是淡绿色的。它们通常可供人类食用,也可在以年用作药物。然而,银杏坚果有一定的毒性。许多人不敢随意吃它们,他们不知道如何吃白果。我将在下面讨论这个问题,同时我将向你展示吃白果的好处。

  怎么吃最好吃

  1、银杏果炖鸡

  银杏果炖鸡特别好吃,在制作时需要准备银杏果一百克,柴鸡一只,白糖和食用盐以及食用油各适量。把准备好的柴鸡清理干净,剁成块状,用沸水焯烫一下,把准备好的银杏果去掉,外层的硬壳,与焯好的鸡块一起放入锅中,加适量清水,再加入准备好的调味料一起炖制,2到3小时以后就能炖好。
白果怎么吃最好

  2、椒盐银杏果

  把银杏果做成椒盐银杏果,当零食吃也特别好吃!在制作时应该把银杏果的果壳敲破,然后去除外壳,把炒锅烧干,放入花椒盐和适量味精以后炒匀,然后再倒入取出的银杏果果仁,用中小火把它炒熟,取出降温以后就能直接食用。

  食用好处

  平时多吃一些银杏果,能促进血液循环,也能软化血管,可以有效预防人类心脑血管疾病的发生,特别是对冠心病心绞痛,有明显预防作用,除此以外,银杏果中还含有一些酚类物质和黄酮类物质,它们能提高人类脑细胞活性增强记忆力,可以预防老年痴呆,也能延缓衰老。

  注意事项

  银杏果虽然营养丰富,口感诱人,但是这种食材却带有一定的毒性,它含有的毒性成分只有在经过高温处理以后才会失去活性,所以平时一定不要生吃银杏果,以免中毒,就是炒熟以后的银杏果也不能一次食用过多,以免对人类身体不利。

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