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不锈钢锅熬中药有毒吗

发布时间:2021-09-10中医常识     返回首页

  不锈钢锅熬中药有毒吗?如果用不锈钢锅煎煮中药。不会引起不良反应,不用担心的,最佳的煎煮中药的器具是砂锅。不锈钢,锅也可以,但不可以用铝锅和铁锅煎煮中药。

  不锈钢锅可以熬中药吗

不锈钢锅熬中药有毒吗

  1、 其实不锈钢锅是可以用来熬中药的,只是不锈钢经常会受热不均匀,熬中药时只有锅底一部分高温过高,容易导致出现药物粘锅和糊锅的现象,熬药时需要不停的进行搅动。

  2、 中药的药性需要长时间用温火熬出来,所以熬药的器皿非常重要,首先要耐得住温火慢熬,其次要有稳定的化学性质,最后加热过程中不会有化学物质的撒播。

  3、 生活中有各种各样的锅,但并不是所有的锅具都可以用来熬中药,比如铁锅就不可以熬中药,铁锅容易生锈,而且熬药时大量的铁元素会进入到药中,可能会破坏药效。

  服用中药期间需要严格要求饮食,避免食入辛辣、刺激、海鲜、河鲜等食物,另外必须要戒烟戒酒,吃中药的同时要注意是否同时服用西药,期间需要谨慎的咨询医务人员。

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