通常冰淇淋由于含磷量高，而不被推荐。
冰淇淋是一种高蛋白冷冻甜品，可提供营养，口感极佳。它满足需要额外蛋白质或营养的人的需求。每份冰淇淋含有16克乳清蛋白分离物，提供中等水平的碳水化合物和脂肪的优质蛋白质来源。许多医疗和营养专业人士发现，对于需要更多蛋白质的患者，尤其是尿毒症透析患者，这是有益的。对于有严格磷限制的透析患者应避免吃冰淇淋。
任何人都可能会认为，在透析前吃一顿三文鱼，土豆，豆类，沙拉，番茄汁，全麦晚餐卷和黄油以及一片家庭自制的带有冰淇淋的樱桃派的美味晚餐是理想的选择，但实际上，它可能有助于引发症状并使你更加恶心。
我们推荐一款自制冰淇淋，适用于非透析、透析、糖尿病患者。
每份营养
卡路里159，蛋白质3克，碳水化合物22克，脂肪6克，胆固醇0毫克，钠64毫克，钾87毫克，磷36毫克，钙15毫克，纤维0克
份量：8份量：1/2杯
配料神奇养生网 WWw.lYxUNlong.COM
- 1杯低胆固醇蛋制品
- 半杯糖
- 2杯奶油液体
- 1汤匙香草精
- 盐和冰（用于冰淇淋机）
制作
- 把蛋制品和糖混合好。
- 在非奶制奶精和微波炉中搅拌1分钟，或直到混合物变稠。
- 从热源中取出。凉爽时，用香草搅拌。
- 将混合物倒入冰淇淋机的中心容器中。
- 然后把甜筒加满。
可以通过添加1-1 / 2杯低钾水果（如新鲜草莓或桃子）进行变化。加入水果时，加糖至2/3杯。
在透析饮食中添加117毫升液体。
