过两天就是大雪节气,过了大雪之后不管是南方还是北方都开始冷起来了,寒冷的天气就需要吃一些滋补暖身的食物,看看大雪节气吃什么特色食物养生。像北方一般是吃牛羊肉,南方会吃鸡鸭鱼。
大雪节气吃什么特色食物养生
1、大白菜
冬季气候干燥,并且蔬菜的种类也少,不过大白菜是冬季的当家菜,大学前后的白菜帮子最有营养,富含大量维生素和膳食纤维,多吃些大白菜,有护肤养颜、润肠通便的功效。
2、莲藕
在大雪节气的这天,可以将莲藕和排骨一起煲汤喝,莲藕有健脾养胃、清热除烦的功效,是老少皆宜的补益佳品,另外也非常适合脾胃虚弱的人食用。
3、牛肉
冬天要多吃牛肉,大雪节气很多地方有吃牛肉的习惯,牛肉有强筋健骨、补虚养血、滋补暖胃的功效,是冬季进补佳品。神奇养生网 wWW.lyXUnLONg.coM
4、羊肉
羊肉也是大冷天必不可少的美食,冬天吃羊肉,促进血液循环暖身又暖胃,在西北地区会吃烤全羊、炖羊肉粥、羊肉汤等。
5、红薯
在民间人们都说天冷了就不串门儿了,在家喝暖乎乎的红薯粥最舒服,红薯粥香甜可口,还有健脾养胃的功效,大雪节气也可以吃烤红薯哦。
6、雪菜
大雪节气就是收获雪菜的时候,一般人们会将雪菜腌制后食用,味道鲜美爽口,还能存放一整个冬天,并且雪菜性温味辛,有丰富的维生素,胡萝卜素等。适量吃一些提神醒脑、温中理气、开胃。
大雪节气适合吃的食物还有很多,有冬菇、鸭肉、鸡肉、鱼肉等。进补不是让大家一味的去吃大鱼大肉,而是吃一些对自己有用的,像大雪节气,室内干燥新鲜蔬菜本身总量就不多,所以大家要多喝水,多吃蔬菜瓜果。另外还要注意防寒保暖,特殊时期可千万不要感冒了。