樱桃和车厘子的区别是什么，为什么价格差别如此大，本质上来说，樱桃和车厘子是同一类水果，只是属于不同品种，有不同的叫法。我们常常把国产的浅色小樱桃称为樱桃，将国外进口的深色大樱桃称为车厘子，口感、外观都是有区别的，但营养成分相差不太大。
樱桃和车厘子的区别
1、外观区别
樱桃和车厘子在外观上有一定的区别。樱桃通常较小，直径约为1-2厘米，呈圆形或略呈椭圆形，表面光滑，呈现鲜艳的红色或黄色。车厘子则稍大，直径约为2-3厘米，呈圆形或略呈椭圆形，表面光滑，呈现深红色或深紫色。
2、叶柄的区别
樱桃和车厘子的叶柄形状也有所不同。樱桃的叶柄较长，一般占整个果实的三分之一左右，而车厘子的叶柄较短，一般只占整个果实的五分之一左右。
3、产地区别
樱桃和车厘子的产地也有所不同。樱桃主要产于欧洲、北美和亚洲等地，其中以美国、荷兰和智利等国家的樱桃最为著名。而车厘子则主要产于日本、韩国和中国等地，其中以日本的车厘子最为著名。我们常把国产的浅色小樱桃称为樱桃，将国外进口的深色大樱桃称为车厘子。
4、成熟季节区别
樱桃和车厘子的采摘季节也有所不同。樱桃的采摘季节一般在5月至7月，而车厘子则在6月至8月左右。
5、口感区别神奇养生网 wWW.LyxUNLoNg.com
樱桃和车厘子的口感也有所不同。樱桃的口感较为酸甜，果肉较软且多汁，果核较大，不易吃掉。车厘子的口感则较为甜美，果肉脆爽多汁，吃起来口感比较厚实，果核较小。
6、营养成分区别
樱桃和车厘子的营养成分也有所不同。樱桃富含维生素C、维生素A、钾、镁、铁等多种营养成分，尤其是花青素含量较高，具有很好的抗氧化作用。而车厘子则富含维生素C、维生素E、锌、钙等多种营养成分，尤其是含有丰富的维生素P，具有很好的保护心血管的作用。
7、用途区别
樱桃和车厘子的用途也有所不同。樱桃主要用于生食和制作果酱、蜜饯等食品，也可以用于制作冰淇淋、蛋糕等糕点。而车厘子则主要用于生食和制作果汁、果酒等饮料，也可以用于制作蛋糕、糖果等糕点。
樱桃和车厘子其实是同一种水果的不同品种，樱桃的英文名是“cherry”，音译过来就是“车厘子”，然后最大的就是价格区别，车厘子比樱桃贵2-3倍，其实两者的营养价值没有很大的区别。现在正是小樱桃上市的时候，喜欢吃的朋友不要错过啦。
