生蚝的肉质鲜嫩，而且功效作用多，所以很多人都喜欢吃生蚝，但是生蚝的清洗不是很容易，想要清洗干净也是需要一定的技巧的，下面会给大家附上生蚝怎么清洗内脏图解，主要的步骤有三个，一是刷干净外壳，二是用麻油浸泡，三是清理内脏，做好这三个步骤，生蚝也就清洗干净了。
生蚝怎么清洗内脏图解
1、刷干净外壳
第一步就是先把生蚝的外壳刷干净，因为生蚝一般都代壳烹饪，而且生蚝的壳比较锋利，所以可以带胶皮手套用牙刷或者是其它毛刷来吧壳刷干净。
2、麻油浸泡
将生蚝的壳刷干净之后，可以将生蚝泡在水里，在水里滴上一些麻油，浸泡时间大概是两到三个小时左右，之后就可以看见盆底有比较多的脏东西，这其实是生蚝内脏里面的泥沙，这样处理完生蚝之后清洗起来也更加的方便。
3、清理内脏
最重要的一步就是清理内脏了，用小刀或者是剪刀沿着内外壳连接的缝隙，将生蚝的筋肉挑断，之后就可以打开生蚝的外壳了，去掉壳之后，需要把生蚝内部的黑色部分给清理干净，这些黑色的部分是生蚝的内脏团，里面会有生蚝的粪便以及泥沙，清理干净生蚝的内脏之后反复用清水洗干净就可以烹饪了。
4、不带壳生蚝清洗
如果是买回来的不带壳的生蚝，清洗就会比较麻烦一些，需要加适量的生粉和植物油，然后慢慢的搅拌生蚝肉，注意不要把生蚝肉弄破了，洗个5-10分钟就可以用清水冲洗干净就行了。
以上就是生蚝怎么清洗内脏图解，在烹饪生蚝之前，要注意，生蚝肉里很容易会混上一些比较细碎的生蚝壳，需要把它挑出来，这是因为生蚝壳非常的坚硬，会不好消化，而且壳上还会有细菌，对人体的健康有影响。神奇养生网 wWw.LYXUNlONG.CoM
生蚝不能吃的部位图解图片
在烹饪生蚝的时候，一般是带壳烹饪的，因此在清洗的时候，一定要把外壳清洗干净，将其表面的海藻和泥沙清洗干净，它一般不需要吐沙子，但是也要将生蚝外壳上的沙子清洗，之后将水倒掉，外壳比较坚硬，我们当然知道是不可以吃的，可是在处理的时候，仍然还有细碎的外壳，在上面可能还是会有细菌等，最好是不要吃......【查看详情】
