牛奶是一种非常特殊的饮品，含有非常丰富的营养价值，那牛奶为什么被称为液体面包？这主要是牛奶和面包一样，都会给人体提供所需的营养物质，也都是人体营养的重要来源之一，牛奶中含有丰富的蛋白质、脂肪和碳水化合物，牛奶和面包都可以帮助我们保持健康。
牛奶被称为液体面包原因
1、都有丰富营养价值
牛奶和面包一样，都富含有丰富的营养物质，能够为人体提供能量，牛奶中含有蛋白质、矿物质以及维生素等营养成分，都是人体生长发育所需的营养物质，牛奶中的脂肪含量也很高，可以为人体提供能量，牛奶中含有的钙和维生素D可以维持骨骼的健康。
2、都不可或缺
牛奶也是一种比较容易加工的饮品，可以制作成各种的乳制品，比如奶酪、酸奶、奶油等等，这些乳制品不仅十分美味，而且含有丰富的营养，牛奶的营养价值和重要性都与面包一样，所以才被称之为“液体面包”。
3、都具有高能量
牛奶和面包一样，都具有很高的能量，可以快速的帮助人体补充能量，能够缓解身体的疲劳和饥饿，因为二者都含有丰富的蛋白质、矿物质以及维生素。
4、都非常方便食用
牛奶和面包都是非常方便食用的，二者都可以直接的食用，不需要再经过加工，所以在早上的时候，很多人都会选择牛奶配面包，而且两者都非常容易被消化和吸收，可以在早晨快速的补充营养和能量。
牛奶的作用
1、促消化
牛奶中的脂肪非常容易被人体所消化和吸收，而且其中的碳水化合物都是乳糖，能够促进人体对钙和铁的消化吸收，使胃分泌更多的胃液，提高了肠胃的消化和吸收速度。神奇养生网 wWW.lyxuNlONG.Com
2、补钙
牛奶另外一个大作用就是帮助补钙，牛奶中含有非常丰富的钙物质，人体对其的吸收率也很高，可以帮助增强骨骼及牙齿的强度，对维持青少年和老年人的骨骼健康有重要意义。
牛奶为什么被称为液体面包？这是因为牛奶在人们的生活中和面包一样的重要，二者给人体提供了大量的营养，不论是哪个阶段的人群，喝牛奶吃面包对身体都是非常好的，平时早餐搭配二者是很多人的选择，这也能看出牛奶和面包有着同样的不可或缺性。
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