马齿菜就是马齿苋，是夏季常见的野菜，因口感独特加上功效丰富，很多人都喜欢吃。但注意有四种人不宜吃马齿菜：孕妇、肾功能不全、婴幼儿、脾胃虚寒腹泻的人不能吃。
四种人不宜吃马齿菜
1、孕妇
孕妇不能吃马齿菜，会有流产的风险，尤其是有习惯性流产的人，更不应该吃马齿苋，否则会比较危险。马齿苋对子宫有一定的兴奋作用，会诱导子宫收缩，本就习惯性流产的女性，吃大量马齿苋是很危险的。
2、肾功能不全的患者
马齿苋中含有大量的草酸，草酸会与钙离子结合形成草酸钙，增加肾脏的负担，不利于肾脏的排泄功能。对于肾功能不全的患者来说，摄入过多的草酸会加重肾脏负担，可能导致肾结石或其他肾脏问题。大家可以把马齿苋焯水后再烹饪，能去除大部分草酸。
3、脾胃虚寒的人
马齿苋性质寒凉，本就脾胃虚寒，经常腹泻的人如果吃了，会加重自身不适症状，还有畏寒、脾阳虚的人也不能吃，有肠胃疾病的人最好是少吃。
4、婴幼儿、幼儿
由于马齿苋含有一定量的草酸和草酸盐，婴幼儿和幼儿的消化系统发育不完善，摄入过多的草酸会增加胃肠负担，导致消化不良、腹泻等问题。
马齿苋是很不错的野菜，有清热解毒、凉血消肿的功效，适量吃是没有问题的，除了上面的几类人需要注意。另外可能有人对马齿苋过敏，食用后会出现皮肤瘙痒、头晕等情况。
吃马齿苋为何致癌
1、食用过多可能致癌
要说吃马齿苋为何致癌，那只有一次性吃太多的时候，才有可能会致癌，而且还得长时间过量的吃，吃太多马齿苋是会产生头晕、恶心的症状的，生活中适当的食用是不用担心会致癌，所以大家只要正确食用是不用担心马齿苋会致癌，马齿苋本身并没有毒......【查看详情】 神奇养生网 Www.lYxUNLOng.com
马齿苋怎么做才好吃
一.凉拌马齿苋
1.新鲜的马齿苋把老根、老叶都摘掉，洗干净备用。
2.锅中烧开水，水开放马齿苋进去焯水10秒，然后捞出来控干水分。
3.控干水分之后加盐、生抽、青红杭椒碎、蒜蓉、香油、醋......【查看详情】
