胆固醇是人体中常见的脂类物质，如果人体中的胆固醇水平过高，就会增加心血管疾病的风险，所以平时要注意饮食，胆固醇最怕的三种水果，分别是草莓、葡萄柚以及苹果，这三种水果可以帮助降低胆固醇含量，高血脂患者平时可适当的食用，并且要避免吃高脂肪、高糖食物。
胆固醇最怕的三种水果
1、草莓
草莓有着较高的营养价值，其不仅味道酸甜可口，还含有丰富的抗氧化物质以及维生素，适当的食用可以帮助降低胆固醇含量，因为草莓中所含有的花青素和黄酮类画画人物都可以帮助净化血液中的胆固醇，对身体健康有着较大的好处，适合高血脂患者食用。
2、葡萄柚
葡萄柚中含有丰富的维生素C和胡萝卜素等营养物质，并且其还含有一种叫柚皮苷的物质，这种物质能够通过抑制胆固醇合成酶的活性，达到降低体内胆固醇含量的目的，葡萄柚中还含有丰富的纤维素和水分，可以帮助促进食物的消化，对于身体有较多的好处。
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3、苹果
苹果中含有丰富的维生素C、纤维素以及抗氧化物质，并且其热量比较低，食用之后不会导致产生过多的热量，苹果中还含有花青素，这种成分有着抗氧化的作用，对身体有较多的好处，其所含有的果胶还可以帮助减慢肠道对于脂肪的吸收速度，从而帮助控制体内所含有胆固醇含量。
以上就是胆固醇最怕的三种水果，胆固醇过高，如果不及时的控制的话，就有可能会引发心脑血管疾病，特别是高血脂以及肥胖人群，平时一定要注意饮食方面，尽量避免食用脂肪、糖分含量高的食物，多吃新鲜的蔬菜和水果，这样才能够帮助更好的控制胆固醇水平。
