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鹅蛋怎么做好吃煮多久能煮熟,冷水下锅10分钟(3种最佳吃法)

来源:神奇养生网(www.lyxunlong.com)时间:2022-08-12 15:54作者:HUI手机阅读>>

因为吃鹅蛋的朋友不多,所以大家都不知道鹅蛋怎么做好吃,以及鹅蛋煮多久能煮熟,鹅蛋的个头是鸡蛋的2、3倍,鸡蛋几分钟就能煮熟,鹅蛋需要10几分钟。另外比较推荐大家试试黄瓜炒鹅蛋、韭菜火腿炒鹅蛋、丝瓜鹅蛋汤,都非常好吃,营养又美味。

鹅蛋煮多久能煮熟:冷水煮10分钟

鹅蛋一般冷水下锅煮,煮10分钟就差不多熟了,可以用筷子把鹅蛋夹起来,如果蛋夹起来不滑落的话,就说明蛋熟了,这个时间不适合超过10分钟,时间太久蛋清变老,吃起来口感会比较差。煮咸鹅蛋的话,一般需要12-15分钟,另外鹅蛋会有些腥味,一定要煮熟了吃。

鹅蛋怎么做好吃

一、黄瓜炒鹅蛋

1、黄瓜洗净切片,葱姜切末,碗中打散一颗鹅蛋备用;

2、锅里面多放些油烧热,然后淋入鹅蛋液,翻炒至8成熟的时候盛出来备用;

3、锅中留一些底油,放入一部分葱姜炒香,放黄瓜翻炒至断生;

4、加入鹅蛋、盐、剩下的葱姜末翻炒均匀即可关火盛盘。

二、丝瓜鹅蛋汤

1、木耳提前用温水泡开,丝瓜切块备用,碗中打散一颗鹅蛋备用;

2、把木耳和丝瓜一起放入锅中,加适量清水煮开;

3、食材都煮熟了之后,把鹅蛋液淋入锅中,加些自己喜欢的调料调味即可出锅,这个汤非常适合夏天喝。

三、番茄清炒鹅蛋

1、干木耳泡发后撕成小朵,鹅蛋打入碗中,加少许生抽,搅散备用;

2、番茄放在开水中烫五秒,取出来去皮切小块;神奇养生网 WWW.LyXuNlOnG.cOm

3、锅中倒油,加鸡蛋液,中小火炒散后盛出来;

4、锅中再加一些油,放木耳和番茄炒,加适量盐和白砂糖,翻炒到番茄出汁;

5、加入鹅蛋进去,翻炒均匀,酱汁均匀的包裹在鹅蛋上面即可出锅装盘。

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