秋葵是一种十分受欢迎的菜，不仅可以美容养颜，还可以益肾补气。凉拌秋葵是最简单的做法，那么凉拌秋葵要煮多久呢，大概三分钟就可以了，煮久了反而把秋葵的营养都流失了。
秋葵凉拌要煮多久：3分钟
1.秋葵本身就是可以生吃的，用水煮也很容易就熟了，水开的时候下锅烫3分钟就可以捞出来，这个时间刚刚好，可以去掉秋葵中含有的鞣酸，吃起来口感也是最好的，不至于过于软烂。注意不要超过5分钟，时间太久，营养物质也会流失，加点盐在水里一起煮，秋葵会是翠绿的颜色。
2.煮秋葵是最好用热水的，可以很快的把秋葵煮熟，冷水下锅的话，慢慢煮会把秋葵煮烂了，口感也不佳，很多人就是冷水下锅煮秋葵，导致煮的不好吃。另外秋葵没煮熟也是可以吃的，只是口感会有点不太好，吃起来涩涩的，不推荐大家生吃。
凉拌秋葵的详细做法步骤
1.秋葵洗干净，注意不要被表面的绒毛刺到手了，不用去籽，籽可以吃。神奇养生网 wWW.lYXUNlonG.CoM
2.锅中烧开水，秋葵整根下锅煮，不建议把秋葵切碎了煮，这样营养成分会大量的流失。
3.焯水2-3分钟就马上捞出来，放在凉水里，夏天吃凉拌秋葵需要过冷水才好。
4.秋葵沥干水分，切去蒂，把秋葵对半切开，放入盘中。
5.然后来调料汁，生抽、辣椒油、蚝油、芝麻油、半勺白糖、一些蒜蓉、辣椒末，按自己喜欢的口味来，然后淋在秋葵上面就可以开吃了。
吃秋葵的十大禁忌
1.虽然秋葵有补肾壮阳的作用，但是肾功能不全的人不宜吃秋葵，秋葵中含有大量的钾元素，会增加肾脏的负担，因此肾病患者尽量要少吃，并且不宜生吃和凉拌......【查看详情】
