花卷是我们在生活中会吃到的食物,它是需要造型的,但是具体怎么拧呢,大家可以结合视频以及图解来学习,在最简单花卷的6种拧法图解,有6种拧法,大家觉得哪种更好上手就选择哪种,也可以学习多种拧法,可以尝试多拧几次,让其更加完美。
最简单花卷的6种拧法图解
在开始拧花卷前,是要要准备好面团的。大家揉动面团排出其中的空气,将面团揉搓成长的面剂,将其拍扁,接着用擀面杖将其擀成大的面片,撒盐并且摸均匀,抹油撒上黑芝麻,将其向中间对折,然后切成多个长方形条状,接下来,我们就要开始拧花卷了,注意上方视频教程。
1、拧法一
将切好的长条都折叠起来,接着就可以用筷子,朝着最长的一边的中间开始往下按压,接着横向将面拉长,用筷子搅一下就大功告成,筷子抽出来。
2、拧法二
将切好的长条都折叠起来,稍微将其拉长些,接着就可以直接用手拧,像个麻花一样,接着头尾相接。(HTTP://WWW.LYXUNLONG.COM)
3、拧法三
将切好的长条都折叠起来,将长条状面团沿着最长的一边拉长,然后将一头向下绕,大约绕手指一周,收口,然后按压成型。
4、拧法四
将切好的长条都折叠起来,这次用筷子在中间按压,但是此时是和长条状面片,最短的一边平行的,按压之后,就可以将最短的那边对折,一侧收紧,接着用筷子在中间按压,此时是和长条状面片,最长的一边平行的,中间收紧,2侧向下折,2侧收口收紧。
5、拧法五
将切好的长条都折叠起来,稍微将沿着最长边的方向将其拉长些,旋转4周,2侧向中间挤压。神奇养生网 Www.lyXuNLONG.CoM
6、拧法六
将切好的长条都折叠起来,稍微将沿着最长边的方向将其拉长些,旋转4周,头尾相接缠绕一周,注意将头部压在下面。
在上面就有花卷的详细拧法,大家可以对照视频以及图片来进行,在 最简单花卷的6种拧法图解中,轻松也能够轻松学会的,大家可以根据自己情况选择几种进行学习。