想必我们很多人即使没有吃过海参，也听说过海参鲍鱼这两种赫赫有名的补品，不管是烹饪还是熬粥都能够给我们的身体带来很大的帮助，但是新鲜的海参毕竟非常不好保存，所以很多时候我们见到的都是干海参，今天就来告诉大家干海参泡发的正确方法。
干海参泡发的正确方法
一泡
首先我们要将干海参放进一个无水无油的容器里面，加入纯净水以后放到我们冰箱的冷藏室里面，随后浸泡24-48小时左右，8个小时左右就要换一次水，知道我们感觉到海参真正泡软以后，就可以将海参从冰箱里拿出来了。
二剪
我们将泡软的海参拿出来以后，首先要先剪去海参的沙嘴部分，里面的内筋我们一定不要去掉，只需要将它横向剪掉就可以了，然后我们将剪掉的沙嘴从海参身体里面拿出来，将海参冲洗干净就可以了。神奇养生网 www.LyXunlOng.cOM
三煮
我们将海参清洗干净以后，在砂锅里面放入纯净水，随后将海参放进去小火炖煮，随后我们感觉到海参被煮的一掐即透以后，我们就可以关火了，但是在关火以后不要立刻就将海参捞出来，一定要等待水自然凉透以后再捞出。
四泡
第四步又回归到了第一步的步骤，将煮好的海参放到干净无油容器里面，随后放进去纯净水和冰块，放到我们冰箱的冷藏室里面，随后冷藏48-72小时，跟第一步一样，同样也需要冷藏48-72小时，每8小时左右换一次水就可以了。
海参吃起来有非常多的好处，能够帮助我们补充我们所需要的营养，增强我们的免疫力，还能够保护我们的心脑血管，但是我们千万不能过量服用，否则会加重我们的肠胃负担，使我们出现消化不良等反应，也千万不要在夏季食用过多，否则非常容易造成我们上火。
海参的挑选怎么挑好
野生海参的每一跟刺都粗壮清晰，每个刺还都有钩，看起来健硕有力，这种就是上品的野生海参。养殖的海参此细长，排列的也不是很整齐。另外煮熟之后的海参，野生海参的刺颜色会较淡，养殖海参没有什么变化，看图片就能明显区分......【查看详情】
哪里买海参比较好
大家在购买海参的时候，其实是可以选择国产海参，也有国外进口海参供大家选择，如果买国产的海参的话，北方渤海地区的海参是很不错的，大家可以选择辽宁海参，山东海参，南方海参，北方海参大产地为辽宁和山东，辽宁海参的知名度很高，由于北参南养，福建海参也受到大家喜爱......【查看详情】
