不锈钢的型号有很多种，像市面上比较常见的304、201、316等不锈钢都有差别，下面说说201不锈钢和304的区别。首先304是食品级不锈钢，可以用来做厨具碗筷、保温杯等，安全放心。201不锈钢锰含量较多，容易腐蚀、生锈，价格便宜，不是食品级。
201不锈钢和304的区别
1、耐腐蚀性304更好
304不锈钢含有18%铬和9%镍，201不锈钢是15%的铬、5%的镍，因为镍含量的不同，201不锈钢的耐腐蚀性、耐酸碱性都不如304不锈钢，容易腐蚀生锈。
2、光泽度不同
201不锈钢中含有锰元素，304中没有，所以201不锈钢非常亮，光泽度比304强，摸起来很光滑。还有304不锈钢表面粘上水很容易擦掉，201就没那么容易擦掉。
3、抗压力304更好
201不锈钢的含碳亮比304更高，所以201比304硬但脆，304就韧性好一些，并且在受到外界压力的时候，201会有明显的划痕，304不锈钢则不会。神奇养生网 wWw.LYXuNloNg.Com
4、价格304更贵
304不锈钢的质量更好，但价格也是更贵一些，201是国产钢材，价格相对低很多。
5、用途不同
201不锈钢用于装饰管材、工业管材、一些浅拉伸制品等。304不锈钢是食品级，常用语厨房用具、医疗行业、工业、家具装修等。
总结：如果大家是想要买保温杯、不锈钢碗筷等，建议选择有304标志的不锈钢，因为201不是食品级，容易腐蚀生锈，食物长期接触这种不锈钢，会导致人体摄入较多重金属，过量锰元素会导致记忆力下降的！
幼儿保温杯选316害死人
这个是大家的误解。早先央视在对市面上的保温杯进行检验，发现有几款保温杯的重金属含量严重超标，“铬、镍、锰”这些物质是不锈钢中的金属元素，如果大家用的是316、304这种食品级的不锈钢，那么耐腐蚀性会非常好，不会出现重金属泄露到水里的情况......【查看详情】
