活珠子里面的汤是尸水吗？不是的，因为活珠子是还没有完全孵化的鸡胚胎，所以很多人觉得活珠子里面的汤水是鸡胚胎分泌出来的尸水。其实不是这样，道理和孕妇的羊水差不多，活珠子里面的汤是蛋白里的羊水，注意要煮熟了才能喝，要经过高温消毒。
活珠子里面的汤是尸水吗：不是
活珠子是鸡胚胎还未孵化完全的状态，它被称为活珠子，是因为它在透明状态下宛如一颗活动的珍珠。一般来说，它需要约12天左右的孵化期。其中的水是胚胎形成所需的羊水，主要来自鸡蛋的蛋白部分。经过烹饪后，这个羊水会变成黄色的汤汁。这汤是可以喝的，因为高温烹饪能够杀死活珠子中的细菌。
毛蛋里面的汤是尸水吗
毛蛋和活珠子不一样。毛蛋是指鸡蛋在孵化过程中，受到一些不好的影响，导致鸡胚停止发育，直接死在蛋壳内，还未成熟的小鸡。这样看的话好像毛蛋里面的汤有点像尸水。
活珠子和毛蛋相比，活珠子的营养价值也更高，味道也更加鲜美，在民间是比较受欢迎的一种补品，当然也有人接受不了这种食物。女性吃可以美容养颜，但注意其中的激素含量太大，青少年别吃，长期大量吃可能导致性早熟。
三种人不宜吃活珠子
1、胆囊疾病患者神奇养生网 WWW.lyxuNLOng.com
胆囊疾病患者包括胆囊炎、胆结石等疾病患者。活珠子中含有大量的胆碱，可以刺激胆囊收缩，增加胆囊内胆汁的分泌，而胆囊疾病患者的胆囊已经受到损伤，胆汁排放受到阻碍，如果再食用活珠子，可能会引起胆囊疼痛，加重病情......【查看详情】
