活珠子鸡蛋又被称之为毛鸡蛋，就是将鸡蛋孵化成接近完全成型的状态将其吃掉，毛鸡蛋中已经有了翅膀、脚以及头的痕迹，是通过孵化所形成的鸡胚胎，今天主要介绍活珠子鸡蛋的功效与作用，食用后能够强身健体、预防动脉硬化、美容养颜以及保护肝脏，可以适当吃一吃。
活珠子鸡蛋的功效与作用
1、强身健体
活珠子鸡蛋中含有多种人体所需的氨基酸，能够帮助增强人体免疫力，并且还有着滋补气虚的作用，对于气血两虚、消化不好以及经常四肢乏力的人群来说，适当的食用活珠子鸡蛋可以帮助改善这些不良症状，并且其中含有的钙质、维生素以及蛋白质还能促进骨骼的发育。
2、预防动脉硬化
中老年人群是出现动脉硬化的高危群体，这类人群适当的吃一些活珠子鸡蛋能够帮助身体补充所需的卵磷脂，也可以有效的帮助降低体内的血清胆固醇含量，从而降低出现动脉硬化的风险。
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活珠子鸡蛋中含有多种微量元素以及氨基酸，这些物质能够帮助增加肌肤的弹性，从而减少皱纹的发生，也能够促进皮肤的新陈代谢，帮助延缓衰老，活珠子鸡蛋还有着较好的补血作用，女性食用之后可以让气色更好。
4、保护肝脏
适当的多吃一些活珠子鸡蛋也可以帮助保护肝脏，活珠子鸡蛋中所含有的蛋白质对于肝脏组织有着相当不错的修复作用，并且能够帮助增强人体的血浆蛋白含量，从而促进人体的新陈代谢，帮助增强免疫力。
以上就是4个活珠子鸡蛋的功效与作用，由于活珠子鸡蛋在视觉上的冲击比较大，所以有相当一部分人群并不能接受这种食物，但其实，活珠子鸡蛋的营养价值是比较高的，适当的食用对于身体有一定的好处。
