由于河豚肉质鲜美、鲜嫩无刺并且蛋白质含量高，所以不少吃过河豚的人还会特别想吃，但是河豚并不像其它鱼类一样，可以随便的吃，其含有剧毒，如果在处理的时候不小心，很有可能会导致人中毒死亡，其毒性非常强，那河豚什么季节最毒？河豚在每年的春夏季其毒性是最强的，特别是体内有鱼卵的雌性河豚，所以大家不要冒险吃。
河豚什么季节最毒
1、河豚什么季节最毒？河豚在每年的春夏季是最毒的，这主要是在这个时间段中，水温在逐渐的升高，而河豚的新陈代谢也在增加，这就导致其体内的毒素含量相对比较高，并且这个时间段也正是河豚繁殖的季节，河豚为了保护自己和后代，会释放出更多的毒素，特别是体内有鱼卵的雌性河豚，其毒性是最强的。
2、河豚的内脏和皮肤中都含有剧毒的河豚毒素，其对于人体的神经系统麻痹性非常强，一旦中毒发病时间非常快，最快发病为一个半小时，严重的话患者在发病大约4-6小时内就会死亡，中毒者一般身体会出现嘴唇发麻、身体部位发麻以及心脏衰竭等症状，最后导致死亡，所以大家为了身体健康着想，最好是不要随意的吃河豚。
3、也需要注意的是，河豚的毒性并不完全取决于季节，其还与河豚的个体生长环境和饮食等因素有关，不论在任何季节，河豚都要精神的食用，避免导致食物中毒，从而危机生命，并且在购买河豚的时候，最好是选择正规渠道购买，这些河豚是经过检验合格、安全无毒的，而对于野生河豚，大家一定不要食用，并且售卖整条活河豚是被禁止的。神奇养生网 WWw.LYxuNLoNG.com
综上所述，河豚在春夏季的时候其毒性是最强的，河豚的毒性还与生活环境、饮食以及品种有关，大家不要自己擅自捕捉或购买野生的河豚食用，一般在正规的市场出售的河豚都是检验合格的，并且市场也不允许出售整条活河豚，所以为了自身的安全着想，大家还是购买正规出售的河豚吧，毕竟中毒之后目前是没有解药的，容易危及生命。
