在我们的日常生活中，我们可能会发现这样一个有趣的现象：生菜，这个看似普通的蔬菜，竟然连虫子都不吃。生菜为什么连虫都不吃？主要是因为生菜的口感对于虫子来说并不算美味，只有在没有其他选择的情况下，虫子才会选择吃生菜。
生菜为什么连虫都不吃
1、特殊的特性
生菜的叶子上覆盖有一层厚厚的叶蜡，这层叶蜡使得虫子无法在上面产卵或进食。同时，生菜的茎和叶中还含有一种名为硫代葡萄糖苷的化学物质，这种物质在昆虫体内水解时会产生有毒的化合物，从而使得昆虫无法靠近。
2、味道比较苦
虫子不吃生菜是因为生菜中含有莴苣素和芥酸，这些物质具有特殊的气味和微苦的口味，对虫体有破坏功能，因此虫子通常不愿意吃生菜。只有在没有其他植物可食用的情况下，虫子才会咬生菜。
3、生长环境
生菜相对来说，是生长在比较干净、整洁的环境中，像农田、花园等。这样的环境使得生菜的生长过程中很少接触到污染物和农药，从而也保持了其天然的抗虫能力。但如果是在一些污染严重或农药使用频繁的环境中，生菜的这种抗虫特性也会受到削弱的。
不过这并不代表虫子不会吃生菜，像蚜虫吃生菜的，还有很多寄生虫，尤其是在生菜的包心处，有大量的脏东西、虫卵等，最好不要生吃生菜，吃之前洗干净，然后焯水食用。神奇养生网 www.LyxUNLOng.cOM
医生从不吃的四种蔬菜全是寄生虫
1、芽菜
豆类食物经过水浸泡发芽后的产物，吃起来虽然口感爽脆很好吃，但其中可能会产生一定的有害菌、寄生虫。在这个幼嫩的阶段，芽菜还没完全发育成熟，抵抗病原体的能力较弱，寄生虫更容易滋生。加上发芽的工具没有清理干净的话，也会滋生细菌病毒......【查看详情】
