皮皮虾是一种非常美味的海鲜，其肉质鲜嫩，并且有着很高的营养价值，其含有丰富的蛋白质和维生素，可以满足身体所需，适合大部分的人群食用，很多人也会买皮皮虾自己做着吃，但是不知道皮皮虾蒸多久最佳时间，一般来说，皮皮虾蒸8分钟左右就可以熟，在蒸皮皮虾之前最好是将其放在淡盐水中泡10分钟左右。
皮皮虾蒸多久最佳时间
1、皮皮虾的头一般不大，在8-9两之间，如果是要清蒸皮皮虾的话，最好是在水开之后蒸煮8分钟左右最好，尽量不要超过15分钟，如果蒸煮的时间过短的话，肉质可能不会熟，会残留细菌和寄生虫，如果蒸的时间过长，那么久会导致虾肉中的营养流失，其口感也会不好，所以要掌握好时间，在蒸煮之前，最好是将皮皮虾放置在淡盐水中泡10分钟左右，能够杀菌和去除杂质。
2、在蒸皮皮虾的时候，在水被煮到微微泛起小水泡时再上锅。 这是因为冷水上锅，皮皮虾加热的时间过长，会使它的肉质变老，影响口感；而沸水上锅，皮皮虾遇到水蒸汽的刺激，不仅使它的肉质紧缩、发硬和不鲜嫩，而且还会使其含有的蛋白质迅速凝固，造成营养价值的降低，所以最好是在水开始冒小泡的时候上锅。
3、皮皮虾含有蛋白质、维生素、不饱和脂肪酸以及钠、镁、钾、铜、锌等矿物质，可以给人体补充所需的营养物质，促进机体的新陈代谢，皮皮虾中所含有的钙元素也比较高，适当的吃，可以预防缺钙的发生，不仅如此，皮皮虾还可以帮助增强身体的抵抗力，其属于高蛋白类食物，经常食用也可以达到增强免疫力的作用。
皮皮虾蒸多久最佳时间？一般皮皮虾需要蒸8分钟左右才行，蒸的时间短，可能会导致肉质没熟，会残留有细菌和寄生虫，而蒸的时间太长，又会影响到皮皮虾的营养和口感，所以需要把握好时间，大家最好是等水开始冒小气泡之后再上锅蒸，蒸出来的皮皮虾口感会更好，在蒸皮皮虾之前最好是将其放置在淡盐水中浸泡10分钟左右，可以帮助杀菌和去除杂质。神奇养生网 WWW.LyxUNLoNg.CoM
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