茶在我们国家源远流长的一种饮品，在我们国家几千年前就已经开始流行了，随着时代的进步，各种各样的茶种类也越来越多，红茶、绿茶、白茶等等都有自己的代表茶，那么大家知道正山小种是什么茶吗？其实这种茶属于红茶的一种，而且这种茶还比较有名。
正山小种是什么茶
1、其实一般来说正山小种从烘焙方面来说的话，它是属于红茶的一种，而且因为它的品质很好，所以它在红茶中还属于比较出名的一种，一般正山小种的产地都出自于我们国家著名的茶山武夷山一带，正山小种跑出来的茶汤香气十分的浓郁，并且口感是十分好。
2、正山小种出门还有一个主要的原因，就是正山小种的茶香十分的独特，它的茶香与其他茶叶不同的地方就在于它的茶香闻起来像松香、也像桂圆一样，这样香是因为它的发酵程度比较高，导致它的茶香闻起来十分的浓郁，甚至可以说是怡人心脾的，并且泡出来的的茶也非常可口。
3、正山小种的口感和香味之所以如此的独特浓郁，是因为正山小种的加工方式十分的独特，它的过程相比于其他的茶叶制作过程，更加的繁琐复杂，需要经过上十道工序才能够制作而成，所以它不仅口感香味十分独特，外表看起来也十分乌黑有光泽。
正山小种作为红茶的一种，我们食用的话对我们的身体能有很大的好处，能够帮助我们美容养颜、排毒通便，但是我们一定要注意适量食用，任何东西食用过多都会对我们的身体造成不好的影响。除此之外我们千万不能够在睡前喝红茶，否则会造成我们精神兴奋难以入睡。
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